Schlagworte zur Gesundheit
des Universitätsklinikums
Carl Gustav Carus

Essstörungen

Bekannteste Erscheinungen sind Anorexie ( Magersucht ), Adipositas ( Fettsucht ) und Bulimie (Ess-Brech- Sucht ). Essstörungen treten vermehrt in der Pubertät auf, mehr bei Mädchen als bei Jungen. Den Störungen im Essverhalten geht eine psychisch labile Situation voraus, auf die die Betroffenen mit ihrer Einstellung zur Nahrungsaufnahme reagieren. Begünstigend für die Entstehung einer Essstörung ist für viele eine ausgeprägte Abhängigkeit des Selbstwertgefühls von Gewicht und Figur: In der Wohlstandsgesellschaft neigen Menschen bei fragwürdigen Ernährungs- gewohnheiten und mangelnder Bewegung eher zu Übergewicht. Das Schönheitsideal fordert aber Schlankheit. So beginnt eine Essstörung, bei der das reglementierte Essen zwanghaft wird, oft mit einer falschen Diät.