Schlagworte zur Gesundheit
des Universitätsklinikums
Carl Gustav Carus

Stoffwechsel

Unter Metabolismus oder Stoffwechsel werden sämtliche Vorgänge zusammengefasst, in denen der Organismus Stoffe aus der Umgebung aufnimmt, transportiert, umwandelt und deren entstandene Ab- oder Endprodukte wieder in die Umgebung abgibt. Dazu zählen Atmung oder Verdauung ebenso wie die Stoffumwandlung in den Körperzellen. Durch den Stoffwechsel gewinnt der Organismus Energie für Lebensprozesse und die Bausteine, die er zum Aufbau und zur Erhaltung der Körpersubstanz und für sämtliche Lebensfunktionen benötigt.