Schlagworte zur Gesundheit
des Universitätsklinikums
Carl Gustav Carus

Verdauung

Die Verdauung dient der menschlichen Energiegewinnung: Damit lebenswichtige Nährstoffe ins Blut gelangen können, muss die Nahrung zuvor in Mund, Magen und Darm zerkleinert und zersetzt werden. Die Dauer des Verdauungsprozesses hängt vom Nahrungsmittel ab: stark gebratenes Fleisch wird bis zu sieben Stunden verdaut, Flüssigkeiten hingegen nur wenige Minuten. Ursachen für Verdauungsstörungen können unter anderem bakterielle Infektionen, Laktoseintoleranz , Histaminallergie oder Magenkrebs sein.