Fettzellen

Fettzellen übernehmen im Stoffwechsel wichtige Funktionen: Sie lösen Vitamine auf, um sie dem Körper zur Verfügung zu stellen und speichern Fett im so genannten Depotfett, um es bei Energiebedarf wieder abzugeben. Wenn mehr Fett aufgenommen wird als benötigt, können die Zellen bis auf das 200fache ihrer Größe anwachsen. Sie bieten zudem als „Isolierfett“ Schutz vor zu hohem Wärmeverlust und bilden mit dem „Baufett“ ein druckelastisches Polster aus – etwa an Fußsohlen, Gelenken, am Gesäß und um die inneren Organe. Dieses Fett wird als letzte Reserve in Hungersituationen mobilisiert. Fettzellen werden im Kindesalter angelegt und bleiben lebenslang im Körper. Schlanke Menschen haben die meisten leeren Fettzellen.